海苔這種食品大家都不陌生，但是一提到海苔，消費(fèi)者除了覺(jué)得它味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還有一個(gè)印象就是價(jià)格貴，為什么消費(fèi)者會(huì)有這種感覺(jué)呢？海苔真的貴嗎？

　　消費(fèi)者覺(jué)得海苔貴的一個(gè)原因是由于海苔的原料是紫菜，紫菜在人們的印象中是很便宜的食材，怎么加工成海苔后就如此貴了呢？其實(shí)加工海苔的原料是條斑紫菜，而我們?nèi)粘Ｔ诔兄匈?gòu)買(mǎi)的做湯的紫菜是壇紫菜，雖然都叫紫菜，但是卻是有差別的。其次，海苔的原料干條斑紫菜是按照張計(jì)費(fèi)，而不是按照公斤計(jì)費(fèi)，所以在生產(chǎn)時(shí)，廠(chǎng)家們合計(jì)成本也是按照張，如此就給人的感覺(jué)比較金貴。

　　除此以外，海苔的價(jià)格還包括海苔的養(yǎng)殖成本、加工過(guò)程、包裝物料、營(yíng)銷(xiāo)推廣、甚至明星代言等費(fèi)用都被消費(fèi)者忽略，算算成本，積少成多，并不只有原料的價(jià)格。一張小小的海苔，要從殼孢子時(shí)開(kāi)始養(yǎng)殖，養(yǎng)殖要投入巨大的人力物力，貝殼要錢(qián)，桿子要錢(qián)，網(wǎng)簾也要錢(qián)。還要避免雜藻的侵害，溫度太高不行，溫度低了也不行，這背后都是辛勤的付出。

　　小小的一片海苔，從海里采收到加工成我們食用的小零食，要經(jīng)過(guò)多道工序，多遍的清洗，多遍的除雜，多遍的烘干等。

　　可千萬(wàn)別覺(jué)得海苔的價(jià)格貴了，這背后有很多我們看不到的生產(chǎn)、加工成本！